漫畫–早安，向日葵–早安，向日葵
理清豬大腸的程序並不凡，幸宋深明大義事先都跟裴玉經社理事會了，弟倆粗活起身倒不會慌張。
豬大腸的外觀，有一層黏糊的透剔分子溶液，用水重點衝不掉，要先拔出盆中參加白麪、小粉，再傾適於軟水，用捉續抓洗，直到把面、澱粉勻實抹在豬大腸面。
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等面、澱粉和懸濁液交織在協辦，成爲了一坨一坨的，把髒鼠輩都吧嗒下去了，再用軟水把豬大腸沖刷到底，外型的分子溶液被洗掉就行了。
這還可是做不負衆望半數，與此同時把豬大腸翻個面，裡有叢銀裝素裹的脂，要用手把這些膏都撕掉，不然直覺會很油乎乎。
自，宋深明大義並磨滅渾清理掉，他感觸帶着點肥膩的更爽口些。
弄好膏，再加入或多或少白麪、澱粉、醋，不停用手搓澡，大約5分鐘橫，輪廓的油水、髒物就都掉了，也成了一坨坨的，往後再用電衝淨化就好了。
橫結腸的清潔要領也差不多，但步伐微異。先把豬乙狀結腸的外表漱污穢，脂肪多的把它破除一部分，繼而用筷子把它翻個面，翻好的和沒翻的要瓜分放，不然髒鼠輩會粘在內壁上。
小腸合翻好放盆裡後，翻翻適齡的鹽，用手反反覆覆的揉搓抓洗，揉搓頃刻掀翻冷熱水洗清清爽爽，爾後再傾鹽搓洗，用飲水過兩遍。
其後再倒入有分寸的白醋和澱粉，用手抓洗幾遍，把迴腸的內層胰液洗到頂等同味殆盡就絕妙了。
（幹嗎要這麼注意呢，歸因於有言在先筆者看其餘文，都是精煉，隨後看的時辰就老大想知底若何措置，就很抓心撓肝的訝異。消失作者如此這般強平常心的小動人們，這段是佳績跳過的。哈哈哈。）
裴玉看着管制好的一大盆肉，挺滿意的給兩幼子點了贊。
婆娘的童子孝順即是好呀，讓幹啥就幹啥，一些都決不會推卸亂來。
哪像是當代啊，叫己孩子洗個碗倒個廢品都跟請萬歲爺似得，三催四請同時威迫利誘，唉，消比就消釋蹧蹋啊。
然而宋家大人真是是希有的孝順，別看之期孝不止天，哪家都尊重一期孝子，在班裡真沒見成百上千男孩子娃能幫親孃洗菜下廚的，這兒代可有男娃不碰竈的說教呢。
可宋家就悉化爲烏有那些講究了，聖人巨人遠竈呀的第一手付之東流。
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宋明孝和宋明義還都下廚小炒的，哪怕做的含意纖小好，但吃是能吃的。
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今後刀兵凶年，流光悽然的當兒物主妻子倆去幹活，妻做飯做家政的事體爲主便做兄的首位和第二承攬了。
妙說手足倆七八歲的天道就一度幫內幹成百上千活了，實事求是的“貧民的童蒙早主政”。
裴玉三天兩頭回溯起原主的這塊回顧都是唏噓的，這兩豎子受的苦是媳婦兒孩兒最多的，誕生的時機沒有後身三個好，幫婆娘做的最多。
頗受看重還爲數不少，可老二審就心酸了，受苦多，做的上百，可卻最不被倚重，心情不出謎都不健康。
只得說，幸，這時代她和宋珩來了，要不次遲早和婆娘各執一詞。
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呃，雖說他倆磨來吧，這一家子的肇端類乎也無非有條有理的涼涼，斯定也是白說。
丟開顛三倒四的想發，看着計劃好的食材，裴玉上馬兢企圖做滷味了。
顧暖在正中拉，一對眸佳績眼的看着，驚心掉膽漏學了什麼。
孃的廚藝的當真好，她可友愛苦學着，把妻妾的飯菜做的益發適口才行。
想着，顧暖稍許回頭看了一眼在竈外面下水道旁斟酒洗木盆的宋明理。她相公好像很美絲絲佳餚珍饈呢，時常打照面可口的都要牽掛良久。
嗯，以能顧惜好丞相的胃，她也要愈來愈賣勁！
鍋裡的水開了，裴玉將盆裡的大吃大喝倒進入焯水，拔出待好的蔥結、薑片、酒水去腥，煮開撇去浮沫再煮片刻，跟手撈下後用鹽水洗一遍，撈乾後誤用。
打算好了這些，就利害下油熱鍋了，油熱參預一勺雙糖，小火慢炒不休查，冰糖炒化自此投入蔥姜段幹山雞椒爆香，跟着加一碗開水煮到生機盎然，從此加足了水將香料包放登。
香精包是裴玉上下一心機繡的紗布橐，內裝着八角茴香、猩猩草、杜衡、齏、喜果、茴香。
集齊這些香料可廢了她成百上千歲月的，幾近是去草藥店買的，還跟先生磨了好久，包偏差亂用亂吃纔買了聊迴歸。
再倒點葡萄酒、醬油，蓋上介大火煮開，鍋裡煮到欣喜從此加鹽後就十全十美將吃葷放進去滷了。
大凡中火燜煮1個半時就各有千秋了，然裴玉爲爽口根本是煮2個鐘點，也便一個辰。
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蓋了鍋蓋，裴玉稱心的拍了鼓掌，雖說是滷味包是魁次試做，但她對友愛的野味配藥稀有信仰。
以外擺攤做的海味，香料可從未這麼樣富足，裴玉吃了一再就嘗出去了，也就放了八角茴香和臭椿，連糖都不復存在加，次要是青椒，辣味蔽了大部分豬肉酸味，提幹了肉香作罷。
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她這滷味包但逐字逐句選調出來，談得來用的多，滷沁的肉切切色芳菲渾。
裴玉還挖掘這裡的人臘味只做紅燒肉，像豬耳根，豬蹄，雞雜豬心，豬口條都有滷，但豬大腸和直腸卻是泥牛入海的，概要是不察察爲明怎麼樣抹滷味。
想到這些，裴玉又不禁思悟了擺攤的生意了。
唉，不言而喻握着寶藏明碼卻無從握緊去變現，簡直太抓心撓肝了。
單這鬱結也就這轉眼，等宋恆考學狀元，到時候她就地道找人互助做生意了。
別覺得臣子和士決不能從商就確確實實不經商，那都是讓人在明面上代爲管管的，有權勢的人都只站在後面便了，不然那些領導和名門豈能萬貫家財的養着一大師子人。
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那裡的士縈繞道道宋恆都跟她說了，當前不做由他倆還沒有底氣，等有着榜眼烏紗，那就能開幹了。
榜眼，在是時就仍然好容易上移社會上層了，是有牢固的社會窩的人海。
(本章完)